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Um dos momentos mais autênticos da Programação do Festival Sete Sóis,Sete Luas, foi ,decerto a Oficina de Cante Alentejano, coordenado pelos Ganhões de Castro Verde, na Horta da Prata.
Aprendeu-se a entoar o cante pelos mestres dos Ganhões, e conviveu-se com saudável troca de ideias .
