VEM AÍ A FEIRA DO PAU ROXO
NO DIA 20, O ROSSIO DO SANTO
VAI ANIMAR-SE COMO É DA TRA-
DIÇÃO.
No dia 20 de janeiro, dia da Feira de S. Sebastião/ Feira do Pau Roxo, os restaurantes do concelho de Castro Verde apresentam pratos confeccionados à base de pau-roxo que poderá saborear nos estabelecimentos aderentes (informação abaixo).
A partir das 18h00, o Centro de Promoção do Património e do Turismo (CPPT) dinamiza uma Conversa em torno deste vegetal que terá como convidados Frederica Teixeira e Maria Bernardes, da Associação “Círculos de Sementes", e João Vaz, chefe de cozinha.
Segue-se uma Mostra Gastronómica de pratos cozinhados, salgados ou doces, tendo por base o pau-roxo e que estarão para degustação neste espaço. Confeccione o seu prato à base de pau-roxo e venha mostrá-lo no Centro de Promoção do Património e do Turismo!
*Restaurantes aderentes | 20 de janeiro
Cenoura-Roxa em entradas e saladas: O Bombeiro; A Lareira; O Pátio.
Cenoura-Roxa em pratos cozinhados: Castro Restaurante; O Horácio; A Planície; Verde Market; A Seara; O Celeiro (Entradas); Campo Branco. Villa Itália.
*Onde Comprar
A cenoura-roxa (pau-roxo) vai estar à venda no Mercado Municipal e na Loja da Fruta, em Castro Verde
